2022中国奶商指数调查报告发布，一杯奶带来健康新生活

   6月13日，中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会、荷兰皇家菲仕兰共同发布了《2022年中国奶商指数报告》。行业专家、营养学家、医院临床营养师等出席了会议。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政；中国乳制品工业协会常务副理事长兼秘书长刘美菊、协会原理事长、国际乳联中国国家委员会名誉主席宋昆冈；中国人民解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞；中国医疗保健国际交流促进会常务理事、中国医学科学院北京协和医院临床营养科副主任陈伟；中国乳制品工业协会副理事长、荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超出席会议并讲话。

2022年中国奶商指数报告调查于今年3月开启，在全国28个城市共计回收了四千多个有效样本，得分为63.2分。报告显示，过去五年公众每日乳制品摄入量和达标率均有提升，国人喝奶行为有一定改善，摄入频次的得分提升最多，种类认知和购买习惯也有改善明显。公众的乳制品消费不再局限于一日三餐，更承载了一种新的生活方式。调查发现，公众在追剧、逛街时都有乳制品作伴，乳制品已成为休闲、社交、工作等场景下必不可少的选择，也是人与人之间的情感纽带，反映出公众消费方式更加个性化、现代化和情感化。

中国乳制品工业协会原理事长、国际乳制品联合会（IDF）中国国家委员会荣誉主席宋昆冈认为：“‘一杯奶’已融入公众生活的方方面面。中国奶商指数见证了消费观念的变迁，也给乳制品行业的发展提出了更高的要求，包括注重产品品质、加强创新研发、提高便利性。这需要全产业链齐心协力，共同促进中国乳制品工业高质量发展。”

中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政表示：“为了提升国民乳品消费，中国奶商指数项目对中国乳制品行业发展状况及国民饮奶普及情况进行了调查分析。五年以来，项目有的放矢地开展健康科普教育和交流活动，有利于牛奶走进千家万户，对健康中国建设与乳制品健康发展发挥了积极作用。”

中国人民解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞指出：“牛奶几乎包含人体所需的所有营养物质，其富含的优质蛋白容易被人体吸收，是全年龄段人群的理想食品。”左小霞还支招，要保证300-500g的摄入量，除了定时定量喝奶外还可以选择奶粉、奶酪等多元化乳制品来补充营养。

中国医疗保健国际交流促进会常务理事、中国医学科学院北京协和医院临床营养科副主任陈伟介绍：“乳铁蛋白不仅具有一定的抗病毒和广谱抗菌作用，参与调节免疫功能、防治疾病，对于婴幼儿还能促进肠道免疫系统的成熟，建立免疫屏障。”陈伟强调，婴幼儿处于免疫力形成的重要时期，母乳仍是喂养的最佳选择。建议0-6个月婴幼儿应首选母乳喂养，在母乳不足时再选择富含乳铁蛋白的婴幼儿配方奶粉作为补充，帮助婴幼儿建立免疫屏障。陈伟还透露《中国乳铁蛋白临床应用专家共识》即将发布，专家对乳铁蛋白预防婴幼儿呼吸道疾病、肠道疾病的临床功效已达成共识。

菲仕兰中国高级副总裁杨国超表示：“菲仕兰150多年来世代驻守自然，用‘一杯奶’的力量守护中国人民的营养和健康。中国奶商指数项目五年的积累，让我们在乳制品科普方面有了更清晰的方向。未来我们还要继续坚持把项目做下去，为健康中国2030的实现贡献一份力量。”他指出，菲仕兰将继续与时俱进地为公众健康素养的提升贡献力量，同时不断加强创新研发投入，用多元化的产品满足消费者日新月异的需求，推动中国乳制品行业迈向高端化、品质化与功能化时代。